SEZIONE RIGUARDANTE I CICLISTI

1. CONSIGLI AI CICLISTI
2. VIE METABOLICHE UTILIZZATE DAI CICLISTI
3. TABELLE ILLUSTRATIVE

Introduzione :

Tutti gli atleti dovrebbero consumare una quantità di carboidrati di ottima qualità diverse volte nella giornata per assicurare un apporto energetico adeguato.
I carboidrati di tutti i pasti precedenti devono consistere di alimenti a basso indice glicemico per garantire che l'intensità dell'allenamento non cali a che il tessuto muscolare non venga catabolizzato per produrre energia .L'obbiettivo del programma nutrizionale è rendere il corpo sano e recuperare e riparare i tessuti senza aumentare l'adipe.
La dieta per un ciclista è quindi molto importante quanto l'allenamento,per cui mangiare alimenti sbagliati o in quantità sbagliate compromette tutto un' allenamento, se sei un ciclista devi quindi programmare le quantità sia di alimenti che di integratori in base ai richiesti dai sistemi metabolici.

1. CONSIGLI UTILI AI CICLISTI

- Per quanto riguarda i carboidrati sono la fonte principale di energia per le attività a breve termine e in particolar modo i carboidrati complessi che aumentano la glicemia fino ad un valore sufficiente per sostenere lunghe sessioni di allenamento anche perché se le vostre scorte energetiche si esauriscono in modo drastico potete soffrire per un temporaneo affaticamento muscolare.
Subito prima degli allenamenti e delle corse consumate bevande a base di carboidrati ad alto indice glicemico per mantenere ad un livello giusto la glicemia.

- Fate allenamenti anaerobici su base regolare, l'allenamento intenso stimola le scorte di glicogeno muscolare ed epatico.

- Mantenete minimo il consumo di grassi.

- Consumate alimenti a basso indice glicemico 2 o 3 ore prima degli allenamenti e delle corse

- Bevete molta acqua.

- Non mangiare un alimento nuovo proprio prima di una corsa .Prima di una corsa consumate solo quegli alimenti che sapete il vostro organismo tollera bene.

Gli atleti che si dedicano ad attività di estrema endurance devono essere sempre accorti a mantenere le scorte di glicogeno; l'allenamento per la resistenza stimola l'aumento delle scorte di glicogeno ed acidi grassi. Ricordate di non sovraccaricare con i grassi, infatti un tempo si pensava che consumare grosse quantità di grasso facesse bene agli atleti di endurance la cui primaria fonte energetica è rappresentata appunto dai grassi che introducono un'orinazione frequente con relativa perdita di Sali minerali essenziali al corretto funzionamento del cuore.
L e bevande con carboidrati ad alto indice glicemico aiutano a mantenere la glicemia, preservando in tal modo le scorte di glicogeno, durante le attività di endurance bevete molta acqua, scegliere quindi bevande contenenti elettroliti durante queste attività perché aiutano a ripristinare i Sali minerali persi con la sudorazione.

2. VIE METABOLICHE UTILIZZATE DAI CICLISTI

I muscoli si basano su 3 principali vie metaboliche per ricavare l'energia necessaria:

1- ANAEROBICA ALATTACIDA
2- ANAEROBICA LATTACICA
3- AEROBICA

1- I muscoli si affidano a essa per ottenere energia a breve termine e una forza esplosiva un sistema di energia non ossidativi che ricava energia dall'adenosin trifosfato ( ATP ) e dal creatin trifosfato (CP).
Il CP viene sintetizzato dall'organismo e immagazzinato nelle fibre muscolari; poi quando l'ATP viene scisso a sua volta si ha una molecola di energia che alimenta una contrazione muscolare.

2- I muscoli di affidano a essa per ottenere energia a medio termine nel caso di uno sforzo i muscoli si affidano alla via metabolica anaerobica latticida o glicolisi.
La glicolisi è una via metabolica non aerobica utilizzata per produrre energia "il glicogeno" la forma sotto cui viene immagazzinato il glucosio nel fegato e nei muscoli e che viene velocemente riconvertito in glucosio al momento che è necessario.

3- I muscoli invece ricorrono alla via aerobica metabolica per ottenere energia a lungo termine, nel caso degli esercizi di resistenza per esempio, essa infatti utilizza l'ossigeno per ossidare lunghe catene di acidi grassi, proteine e glucosio generando energia; per molti atleti infatti la vittoria può dipendere da una sufficiente ossigenazione.

3. TABELLE


TABELLA 1
La tabella seguente indica i principali eventi da ciclismo e mostra in quale percentuale si affidi a ciascuna via metabolica quando li eseguite.

DA DOVE VIENE LA VOSTRA ENERGIA